Nazwisko tego dietetyka stało się imię gospodarstwa domowego: „Siedzę na Dukanie”, przynajmniej jeden z naszych przyjaciół lub nas samych. Nic dziwnego, że Pierre Ducan studiuje (i kontynuuje badanie) nawyków żywieniowych swoich pacjentów od 25 lat i opracował metodologię autora w zakresie utraty wagi. Po wydaniu książki „Nie jestem w stanie schudnąć”, nie tylko jego pacjenci rozmawiali o nim, ale także wszystkich, którzy marzy o tym, aby stać się szczupłym. I to będziemy szczerzy, prawie wszystko. Oprócz systematycznego i zrozumiałego podejścia, kilka książek, ponad 500 przepisów, dieta lekarza zyskała popularność dzięki programowi indywidualnego interaktywnego coachingu online. Najważniejsze jest to, że w dowolnym momencie będziesz wspierany przez dietetyków (w tym sam Dukan), poprawię program, od nocnych do lodówki.
Etapy diety
W przeciwieństwie do wielu przebiegłych diet, w których należy wziąć pod uwagę gramy i kalorie, wybieraj jedzenie według koloru, zamrozić widelcem u jamy ustnej dokładnie 17,59 lub hoduj białka z węglowodanów, Pierre Ducan podzielił cały proces osiągania i zachowania pożądanej wagi w 4 etapach. Dwa inicjały mają na celu utratę dodatkowych kilogramów, kolejne dwa - przy utrwaleniu wyniku. Ważnym szczegółem jest codzienne spożycie otrębów owsianych. Pękną, powodując poczucie nasycenia, a także przyspieszają proces metabolizmu.
Atak: Szybka utrata masy ciała. Ducan jest kategorycznie przeciwko głodzie. Dlatego nawet w najtrudniejszym okresie istnieje możliwość wyboru 72 produktów. Wszystkie są bogate w białka, które stymulują proces utraty wagi. Ponadto tłuszcz jest spalany, a mięśnie pozostają nienaruszone.
Czas trwania: 2 - 7 dni
Utrata masy ciała: 1,5 - 4 kg
Ilość otrębów owsianych: 1,5 łyżki. L.
Aktywność fizyczna: 20 min. za dzień
Naprzemienność: stopniowe osiągnięcie odpowiedniej wagi. Proces odchudzania nieco spowalnia, ale nie kończy się. 28 rodzajów warzyw dodaje się do białek. Ducan zaleca jedzenie, naprzemienne dni czysto białkowe (BB) i białko-wegetalne (BO).
Czas trwania: 7 dni na każdy dodatkowy kilogram
Utrata masy ciała: średnio 1 kg tygodniowo
Liczba otrębów owsianych: 2 łyżki. L.
Aktywność fizyczna: 30 minut. za dzień
Konsolidacja: Uzależnienie od nowego systemu żywności, aby uniknąć efektu jo-jo. Osiągnąłeś cel, ale ciało chce zwrócić utracone kilogramy. Aby pozostać w zwycięzcach, potrzebujesz tego etapu. Stopniowo wkładaj resztę produktów (mąka, owoce, ser) do menu i nawet nie zaprzecz sobie świątecznymi ucztami. Aby zapewnić sobie ostre wahania wagi, Dukan wprowadza czwartek czysto białko.
Czas trwania: 10 dni na każdy utracony kilogram
Ilość otrębów owsianych: 2,5 łyżki. L.
Aktywność fizyczna: 25 minut. za dzień
Stabilizacja: jemy to, co chcemy, ale postępujemy zgodnie z trzema zasadami. Wreszcie możesz sobie pozwolić na wszystko, ale przez całe życie jest konieczne: 1. W każdy czwartek są tylko białka. 2. Odmówić windę i chodzić codziennie przez 20 minut. 3. Dright Trzy łyżki łyżek otrębów owsianych codziennie.
Czas trwania: całe jego życie
Liczba otrębów owsianych: 3 łyżki. L.
Aktywność fizyczna: 20 min. za dzień
Jak zauważyłeś, Ducan zwraca uwagę nie tylko na odżywianie, ale także z wysiłkiem fizycznym, ale bardzo nierzeeniowe. Wędrówki od 20 do 30 minut dziennie - bez wątpienia. Inne rodzaje obciążeń kardio pozostają według własnego uznania.
100 dozwolonych produktów
Lista dozwolonych produktów zgodnie z metodą Ducana, w zależności od sceny, ma od 72 do 100 produktów. W żadnej diecie nie ma takiego szczęścia. 72 zawierające białko produktu to chude mięso, drobi i ryby, owoce morza, jaja kurze, produkty mleczne o zawartości tłuszczu 0% bez dodatków i słodzików oraz białek roślinnych (tofu lub otręby owsiane). Na drugim etapie dodaje się 28 rodzajów warzyw: cukinia, karczochy, bakłażan, dowolna kapusta, zielona fasola, marchew, ogórki, pomidory, rzodkiewki, buraki, szpinak, dynia itp. Grzyby i soi.
Przeciwwskazania
Wśród bezwarunkowych przeciwwskazań do diety Ducana, nadciśnienia, choroby przewodu pokarmowego i nerek, miażdżycy, ścisłego wegetarianizmu, dzieci i okresu dojrzewania. Ostrożność należy leczyć cukrzycą, alergie podatne na depresję i osoby, których praca wiąże się ze zwiększonym stężeniem (kierowcy, lekarze). Kobiety, które planują ciążę, czekają na dziecko lub karmienie piersią, możesz obserwować dietę Ducana, jeśli zabierzesz trzeci etap jako podstawę, wykluczyć czwartkowe białko i dodać część owoców/jagód do codziennego menu.
Jeśli spadłeś
Jeśli naruszyłeś program (który nie jest wykluczony w przeddzień maratonu noworocznego), wykonaj następujące czynności: poświęć kilka dni (nie więcej) na białka; Zwiększ zużycie wody do 2 litrów dziennie i ogranicz zużycie soli, aby płyn nie opóźnił się w organizmie; spać więcej; Spaceruj godzinę dziennie.
Krytyka
Dieta Pierre'a Dukana jest często krytykowana, zwłaszcza kolegami w warsztatach. Tak więc ekspert ds. Żywienia Jean-Michelle Cohen przekonał sąd, że diety białkowe mogą powodować choroby serca i choroby piersi. Teraz przeciwnik powinien zapłacić Cohen więcej niż kilka tysięcy dolarów. Autor książki „Biblię bibliotek”, Zhenny de Jonkier, uważa, że brak poczucia głodu jest jedyną zaletą systemu Dukan. Inny dietetyk, Katrin Lefevr, jest pewien, że przewaga białek, szczególnie podczas ataku, nie przechodzi bez konsekwencji dla nerek. Stowarzyszenie dietetyki umieściło dietę Ducan pierwszą na liście najgorszych diet. Według ekspertów (Agencja Bezpieczeństwa Sanitarnego, środowisko i siła robocza) taka dieta może naruszać proces metabolizmu, poziom cholesterolu, w wyniku czego wystąpią powikłania sercowo -naczyniowe, problemy z nerek i odbytnicy. Dlatego przypominamy: przed dostosowaniem wagi do diety skonsultuj się z wykwalifikowanym specjalistą.